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酸櫻桃汁的7種好處,可以徹底改變你的整體健康
 
根據營養學家的說法,這種曾經不為人知的雜貨主食可能是一種你不知道自己需要的營養靈丹妙藥。
 
最近,酸櫻桃汁因其一系列可能的營養益處而在健康領域成為趨勢。
有研究記錄了精英運動員如何在劇烈運動後使用酸櫻桃汁來減輕疼痛并加快恢復速度。但這並不是酸櫻桃汁相關的所有健康益處。
 
一些研究更進一步說要消耗 250ml。早上和鍛煉後服用是最有效的。500ml 酸櫻桃汁是吸收“植物營養素以消除炎症和恢復益處的關鍵。
 
大多數好處是在持續飲用 7-10 天后看到的,但獲得這些好處的關鍵是保持一致並儘可能頻繁地飲用足夠的果汁。斯堪的納維亞運動醫學雜誌2010 年的一項研究確實表明,馬拉松運動員在賽前 5 天和賽后 48 小時飲用酸櫻桃汁,疼痛和炎症減輕,並且比安慰劑組恢復得更快。這項研究指出,與日常鍛煉相比,酸櫻桃汁的好處可能在特定的高強度活動中得到最好的享受。
 
酸櫻桃汁對健康有什麼好處?
這種美味的酸飲料具有多種潛在的健康益處,釵h研究人員正在進行研究,以發現在心血管健康甚至癌症領域的更多收穫。這裡有七種不同的用途,可能會影響你開始飲用酸櫻桃汁。
 
1) 包含豐富營養素
酸櫻桃僅在一杯果汁中就富含大量維生素和營養物質。它含有大量的維生素 A 和 C,以及一些錳、鉀、銅、鋅和一些維生素 K。還包含56 毫克類黃酮,包括具有抗氧化和抗炎作用的花青素。抗氧化劑有助於減緩對細胞的損傷並減少炎症。體內過多的炎症會導致癌症和心髒病等疾病。
 
2) 治療肌肉酸痛
當研究人員開始研究酸櫻桃汁對恢復的影響時,健身愛好者——尤其是運動員——開始更加關注酸櫻桃汁。
 
當談到減少肌肉酸痛時,人們開始注意到酸櫻桃汁。釵h研究,包括國際運動營養雜誌2010 年的這篇文章,都在研究酸櫻桃汁是否可以減輕長跑後的疼痛。結果表明,與安慰劑組相比,飲用酸櫻桃汁 7 天后疼痛減輕。
 
總體而言,在劇烈運動之前和之後的幾天內攝入酸櫻桃汁可以減少肌肉力量損失和酸痛。它還可以加速恢復,有很多研究著眼於肌肉損傷的標誌物,以及酸櫻桃汁如何改善運動後肌肉損傷的某些生物標誌物。
雖然減少肌肉酸痛和炎症與果汁有關,但個人的抗氧化能力會提高,從而減少鍛煉後的氧化損傷。
 
3) 增加運動耐力
酸櫻桃汁有助於增強體力和緩解酸痛,隨著時間的推移,它還可能有助於優化運動員的整體耐力。根據 2020 年的一項薈萃分析,考慮到《美國營養學院雜誌》上的十項研究,酸櫻桃濃縮物可以提高耐力運動表現,因為它具有低血糖指數、抗炎和抗氧化能力以及血液流動性增強效果。酸櫻桃汁可以中和炎症,從而減少疼痛并更快恢復。
 
4)增強睡眠
整夜輾轉反側?酸櫻桃汁正在被研究作為一種可行的解決方案,以隨著時間的推移改善您的睡眠衛生。酸櫻桃是褪黑激素含量高的食物之一,褪黑激素是一種在我們體內自然產生的激素,有助於調節我們的內部生物鐘,這種物質存在於某些食物中。很多人服用非處方褪黑激素藥片來幫助睡眠。
 
在 2011 年發表在《歐洲營養學雜誌》上的一項隨機對照研究中,數據表明,食用酸櫻桃汁可以增加外源性褪黑激素,這有利於改善健康男性和女性的睡眠時間和質量,並且可能有利於管理睡眠障礙。
這有助於通過支持褪黑激素的產生來增加體內色氨酸的水平。”色氨酸可以幫助你睡得更久,尤其是在持續攝入的情況下。隨著睡眠問題的增加,酸櫻桃汁可能是一種睡眠補充劑的絕佳天然替代品。
 
5) 對抗炎症
慢性炎症會加劇無數慢性病——任何能保護我們免受炎症的東西都是好的。這就是為什麼有如此多的飲食集中在抗炎食物上。
 
花青素是水果中天然存在的化合物,具有抗炎特性,對患有慢性疼痛或炎症的人有益。
 
花青素等抗炎化合物可以保護我們的細胞免受損傷,否則會導致心臟病和心血管健康不良等問題。
 
6)針對痛風和其他形式的關節炎
還有一些研究表明酸櫻桃汁可能有助於痛風,痛風是一種經常影響大腳趾的疼痛性關節炎。這項2019 年的研究顯示出減少突發事件的希望,並且正在進行更多的當前研究。人們認為酸櫻桃對降低尿酸水平有影響。
 
研究表明,酸櫻桃汁有助於減輕關節炎患者在持續飲用後的疼痛和僵硬。它對骨關節炎和關節內層的軟骨變薄都有益處。
 
7)降低高血壓
紐卡斯爾的諾森比亞大學對高血壓男性進行的一項小型研究看到了降低高血壓的有希望的結果,飲用蒙莫朗西櫻桃濃縮汁的效果與服用藥物的效果相當。另一項來自《食品與弁遄n雜誌的研究在其方法中徵集男性和女性,顯示收縮壓和低密度脂蛋白膽固醇降低。
 
 
原產地:格魯吉亞( 歐洲)
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